Mỗi ngày một chuyện.

OSOM
1/4/07
21.964
16.645
113
0913168658
Dạo gần đây học đòi pha cafe bằng bình express, vì nghe nói nó ngon hơn và giảm lượng cafein, điều này tốt cho người uống nhiều, học phí cũng kha khá :(.
Bình nhỏ 3 cup, bình lớn 12 cup và 6 cup.
Thực tế bình 12 cup uống cho 5 6 người thôi.
P_20180528_192252_p.jpg
 
Reactions: thinhsve
OSOM
1/4/07
21.964
16.645
113
0913168658
Cái bình cuối cùng bằng inox, sử dụng rất tiện và nhanh. Có nó mình chính thức giả từ cafe fin. Bình mua trên Sendo, giá 200 300k cho bình 6 cup.
Screenshot_20180528-200617.jpg
 
Reactions: thinhsve
OSOM
1/4/07
21.964
16.645
113
0913168658
Vì có một số điểm cần lưu ý nên mình note lại cho các bác khỏi mất công.

- Dùng cafe xay nhuyễn, nếu không có thì tạm dùng loại xay to để pha fin cũng được.
- Không nén bột cafe. Mình thử nấu nhiều lần với độ nén khác nhau. Bột cafe không nén, chỉ đổ rồi gạt bằng, là ra cafe nhiều nhất. Nếu nén bột cafe, thì cafe nấu rất lâu và ra ít, nấu thêm nước nhì thì vẫn còn đậm cafe.
P_20180528_192414_p.jpg

- công suất nấu, đây là vấn đề an toàn.
Khi mới nấu nên chọn mức 8/10. 5 10 giây sau, khi cafe vừa chảy ra thì giảm còn 3/10 rồi 1/10 đến lúc xong.
P_20180528_191750_p.jpg

P_20180528_191816_p.jpg


P_20180528_192501_p.jpg


Nếu dùng công suất lớn, van an toàn sẽ xì hơi. Lúc đó ta chỉ cần hạ xuống còn nấc 1/10 hay đơn giản tắt lò.
 
Chỉnh sửa cuối:
Reactions: thinhsve
OSOM
1/4/07
21.964
16.645
113
0913168658
Chỉnh sửa cuối:
Hạng D
8/11/04
3.227
2.087
113
tùy thể trạng. Vợ mình bị hạ áp, Bs nói mổi ngày cần uống cafe. Nhưn phần lớn thì nên giảm cafe khi lớn tuổi.
em lây bác rồi :) . Đã đặt 1 cái, tuần sau sendo giao. Khổ cái là cafe em có chuyên để pha phin. Sau này không biết đặt hàng nơi bán ra sao để pha bằng bình như bác truong195 !?
 
Reactions: thinhsve
OSOM
1/4/07
21.964
16.645
113
0913168658
em lây bác rồi :) . Đã đặt 1 cái, tuần sau sendo giao. Khổ cái là cafe em có chuyên để pha phin. Sau này không biết đặt hàng nơi bán ra sao để pha bằng bình như bác truong195 !?
Cái máy xay sinh tố luôn có một cục dùng để xay cafe mà không ai dùng.
Bác dùng nó xay cafe mịn thêm.
Khi nấu bác dùng công suất cao và mở nắp, nếu hơi nước bốc lên thì giảm công suất xuống, giữ cho nước cafe ngăn trên không sôi là vừa.
P_20180528_191750_p.jpg
 

Giới thiệu

  • Giấy phép MXH số 526/GP-BTTTT do Bộ TTTT cấp ngày 12/10/2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Kỳ Lam .
    Công Ty Cổ Phần Ô Tô Xuyên Việt
    Địa chỉ: Tầng 6, Toà Nhà Việt Úc, 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP.HCM, VN.
    ĐT: 028 7307 6667

Facebook